Istrien - das Weinanbaugebiet der Triester Karstregion, gewinnt zur Zeit an Bedeutung. Obwohl es dem Friaul zugerechnet wird, überraschen die Qualitätsweinbetriebe wie Skerk mit eigenständigen und fruchtbetonten Weinen. Durch das spezielle Terroir und dem Knowhow von Boris Skerk entstehen moderne, konzentrierte und saftige Weine mit ausgeprägten Aromen.
Gambero Rosso: 2 Gläser